Re: Камбуз

Billy Kid Чт 23 Дек 2010 - 7:40

Кстати мойва, жареная и варёная, тоже неплоха.
И копчёная тоже. Жирненькая, и как семечки её хаваешь. Можно даже с костями (в зависимости от), башку только отрываешь..
Николаич, мойву ты тоже не любишь? Laughing

Billy Kid Чт 23 Дек 2010 - 7:41

в мороженом брикетированном виде шел, как кормовая добавка птице и скоту.

Вот это, как мне кажется, долбоебизм - кормить вегетарианскую скотину рыбой и костной мукой.
Ну хрюнделя там - ещё куда ни шло (этим похуй, чего жрать).

десант Чт 23 Дек 2010 - 7:42

na4alnik пишет:
десант пишет:минтай и до перестройки жрали,я лично ел.
====
Это вряд ли. Скорее всего треска или хек были, они похожи. Минтай из-за низкой пищевой ценности и некоторых особенностей (у минтая выше содержание паразитов, чем в другой промысловой рыбе) в мороженом брикетированном виде шел, как кормовая добавка птице и скоту.

точно минстай был, в магазине продуктоввом покупался (не с фермы тыренный), в году та в 82-83.

десант Чт 23 Дек 2010 - 7:43

раньше (в советсское время)мойву жаренную любил,по несколько скородок хавал.
а сейчас не хочется, месяц назад попросил жену приготовить-не пошло.

десант Чт 23 Дек 2010 - 7:44

в выходные буду пытатся дранники по белорусскоим рецептам сделать.

Billy Kid Чт 23 Дек 2010 - 7:44

А я вот чё-то давно не едал, надо бы прикупить.
И котам радость.
ЗЫ. Минтая сожрали на-ура, тем более я им все косточки из него выбрал. Smile

**na4alnik** Чт 23 Дек 2010 - 7:45

Billy Kid пишет:Кстати мойва, жареная и варёная, тоже неплоха.
И копчёная тоже. Жирненькая, и как семечки её хаваешь. Можно даже с костями (в зависимости от), башку только отрываешь..
Николаич, мойву ты тоже не любишь?

====
Тока в качестве семачек под пиво, копченую или жареную.

**na4alnik** Чт 23 Дек 2010 - 7:49

десант пишет:точно минтай был, в магазине продуктовом покупался (не с фермы тыренный), в году та в 82-83.

====
Ну значит вы все и сжирали, до нас не доходило.

DR Чт 23 Дек 2010 - 7:51

Картофельные оладьи эт-т вещь приятная. Особенно в той части которая именуется "колдуны". Т.е. те же оладьи но с начинкой из фарша, грибов и прочей подобной лабуды. Все это поедать горячим и со сметаной.

Billy Kid Чт 23 Дек 2010 - 7:59

Ну дык рецепт в студию Smile

Как их этой начинкой-то нашпиговывать??

десант Чт 23 Дек 2010 - 8:07

na4alnik пишет:
десант пишет:точно минтай был, в магазине продуктовом покупался (не с фермы тыренный), в году та в 82-83.
====
Ну значит вы все и сжирали, до нас не доходило.

Вань,типа подколол что ли?
мы с тобой уже обсуждали рынки местные,сравнил то же юг и нечерноземье

DR Чт 23 Дек 2010 - 8:11

Billy Kid пишет:Ну дык рецепт в студию
Как их этой начинкой-то нашпиговывать??

Уменя этим супруга занимается. Наши (с моими бойцами) задачи чисто технического плана: натереть почищенную картошку...и достойно это сьесть Smile

.

**na4alnik** Чт 23 Дек 2010 - 8:26

десант пишет:Вань,типа подколол что ли?

====
Ага.

Не обижайсо, злой я сёдни. Как баба-Яга.

Billy Kid Чт 23 Дек 2010 - 8:33

Дык, аватарину смени - и враз подобреешь Wink

десант Чт 23 Дек 2010 - 8:41

а че ты злой? зима никак не настанет?
нам вот на послезавтра то же +8 пообщели с дождем.

десант Пн 27 Дек 2010 - 6:38

щуку пока не готовил.
дранники делал,получились почему то суховаты,но вплоне сьедобны и вкусны.
картошка,2 ст.ложки муки,пара луковиц, соль,перец черный. 6 минут на сковородке.
теперь буду пытаться в горшочке сделать

Billy Kid Пн 27 Дек 2010 - 6:58

Может, муки много?
А в горшочке чего будешь делать?
ЗЫ. У мну диета вчера кончилась.
Реально - на три дырки туже ремень застёгиваю, джинсы, которые были в самый раз, теперь болтаются, и без ремня просто слетали бы.
Теперь выход 5 недель..

десант Пн 27 Дек 2010 - 6:59

дранники буду в горшочке делать, с курицей и сыром

Billy Kid Пн 27 Дек 2010 - 7:01

А можешь подробно написать технологию, как ты готовил, и как собираешься?
Честно говоря, не представляю, как это - дранники в горшочке. Свинину с яблоками представляю, а это - нет.

десант Пн 27 Дек 2010 - 7:09

натер картошку и лук, добавил муки и специй,перемешал.сформировал блин и на сковородку.6 минут обжарил.
со сметанкой сьел сразу.
в горшочке они томленные получаются,закладываешь те же дранники,сырный соус,куриное мясо кусочками и томится на полчасика.

Billy Kid Пн 27 Дек 2010 - 7:28

Сразу видно - на допросе ты будешь стоек! Laughing

kamikadze Сб 1 Янв 2011 - 3:17

Ваня - там по ссылке, что я тебе давал, опять советскими стаканами барыжат. Smile

**na4alnik** Сб 1 Янв 2011 - 8:59

Дим, мы уже нашли здесь в магазине. Стаканы, стопки 100мл и 50мл граненые. Современного правда выпуска, да ну и *нецензурная брань* с ним.

kamikadze Сб 1 Янв 2011 - 9:09

na4alnik пишет:Современного правда выпуска, да ну и *нецензурная брань* с ним.

Винтажности нет. Very Happy

**na4alnik** Сб 1 Янв 2011 - 10:25

kamikadze пишет:Винтажности нет.

====
(пошарил по карманам)
Братишка, чего нет - того нет Smile